Bolo de Nega Maluca

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admin admin em 04/08/2013


Modo de preparo

Em um recipiente misture bem o açúcar a farinha o chocolate e o óleo. Em seguida acrescente a água quente, os ovos, o fermento mexa bem. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.

Para a ganache

Derreta o chocolate e misture o creme de leite bem. Cubra o bolo e enfeite com o chocolate.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água fervendo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 4 ovos

Ganache de chocolate

  • Granulado de chocolate a gosto
  • 200g de chocolate derretido
  • 1 xícaras (chá) de creme de leite
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