Bolo de Cenoura de Liquidificador

Todo mundo gosta e é super fácil de fazer. Que tal preparar essa delícia para o café da manhã...
admin admin em 11/07/2013


Modo de preparo

Massa

  • Limpe e corte a cenoura em pedaços pequenos.
  • Bata no liquidificador : ovos, óleo, sal e cenoura.
  • Despeje em uma vasilha com a farinha, açúcar e fermento e mexa delicadamente.
  • Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

Cobertura

  • Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver e desgrudar da panela.

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja Sadia
  • 3 cenouras médias e cruas
  • 1 pitada de sal

Cobertura

  • 1/2 copo (240 ml) de leite
  • 1 copo (240 ml) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
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