Bolo de cenoura de caneca

Esse bolo é um verdadeiro clássico nas residências, aprenda a fazer!
admin admin em 23/04/2013


Modo de preparo

  • Em uma tigela, bata o ovo.
  • Acrescente os demais ingredientes e mexa até dar o ponto. Separe a massa em xícaras, canecas ou tigelinhas.
  • Leve cada uma por três minutos no micro-ondas em potência máxima.
  • A cobertura de ganache ou chocolate diet derretido colocado no bolo ainda quente é uma boa pedida.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 cenoura média
  • 4 colher (sopa) de açúcar
  • 1 pitadinha de sal
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher (café) de fermento em pó.
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