Bolo de banana caramelizada

Para fechar o dia!
admin admin em 21/09/2013


Modo de preparo

  • Primeiro preparar o caramelo com as 125gr de açucar e com ele forrar todo o interior da forma.O caramelo não deve ficar muito escuro.Reserve.
  • Misture a farinha com o fermento e peneire-os em conjunto. Amasse a margarina com o açucar e depois bata até obter um creme. Junte os ovos e continue a bater.
  • Adicione o leite e bata mais um pouco.
  • Por último junte a farinha misturada com o fermento aos poucos e mexa para ficar tudo bem ligado.
  • Descasque as bananas e corte-as em rodelas e forre o fundo da forma sobre o caramelo.
  • Deite o preparado e alise. Leve ao forno médio cerca de 45minutos.
  • Desenforme ainda morno.

Ingredientes

  • 200gr de açucar
  • 200gr de margarina Qualy
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de leite
  • 160gr de farinha
  • 2colheres de chá de fermento 6 bananas
  • 125gr de açucar para o caramelo
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