Bolinho de cenoura com cobertura de chocolate

Bom demais deliciar-se com esses bolinhos deliciosos, uma maravilha!
admin admin em 22/03/2013


Modo de preparo

Bater no liquidificador os ovos, o óleo,o açúcar e a cenoura
Passar para uma tigela e só misturar a farinha de trigo peneirada com o fermento
Colocar em forminhas de papel e depois dentro de forminhas de aluminio
Colocar dentro de uma forma grande
Levar para assar em forno preaquecido médio por 20 a 25 minutos
Derreter o chocolate no microondas por 1 minuto, se necessário colocar mais 30 segundos
Misturar o creme de leite
Retirar os bolinhos, cobrir e decorar

Rendimento: 12 bolinhos.

Ingredientes

Para o bolinho

  • 2 ovos
  • 1/2 xicara de chá de óleo
  • 1 xicara de chá de açúcar
  • 1 cenoura grande crua picada
  • 1xicara e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Para a cobertura

  • 180 g de chocolate ao leite
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Decoração a gosto
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