Bis caseiro

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admin admin em 02/08/2013


Modo de preparo

  • Derreta o chocolate ao leite. Sobre uma bandeja, arrume uma folha de waffer. Espalhe uma camada de chocolate derretido. Proceda assim mais três vezes. Leve à geladeira até que o chocolate fique firme. Com uma faca de serra corte barrinhas do tamanho do bis. Dê um banho de chocolate meio amargo temperado. Coloque em uma assadeira. Leve à geladeira até endurecer bem. Descanse por 12 horas antes de embrulhar.

Ingredientes

  • – 250 gramas de chocolate meio amargo
  • – 4 folhas de waffers (encontra-se a venda em distribuidoras de doces)
  • – 500 gramas de chocolate ao leite
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