Beirute de kafta

Lanchinho apetitoso, que tal experimentar? Fica uma delícia!
admin admin em 22/07/2013


Modo de preparo

  • Prepare a kafta em uma vasilha grande e misture todos os ingredientes com as mãos: manteiga, sal, pimenta síria, alho, cebola, limão, salsinha, azeite e a carne. Modele a massa até formar uma bola.
  • Em um refratário, coloque a bola de massa e achate com a palma da mão até forma um hambúrguer, que deve ter de entre 3 e 4cm de espessura.
  • Coloque o hambúrguer de kafta em forno pré-aquecido em temperatura média (180° a 190°C) e asse por aproximadamente 20 minutos.

Montagem

  • Abra o pão sírio e passe a maionese. Em seguida, coloque uma folha de alface, 2 rodelas de tomate, uma fatia de queijo, outra de presunto e o hambúrguer de kafta. Por cima, coloque os ingredientes restantes: uma folha de alface, 2 fatias de tomate, uma de queijo e outra de presunto. Sirva quente.

Ingredientes

  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1/2 colher(es) (chá) de sal
  • quanto baste de pimenta síria
  • 1 colher(es) (café) de alho picado(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de azeite de oliva
  • 150 gr de carne moída

Recheio

  • 2 fatia(s) de mussarela
  • 2 folha(s) de alface crespa
  • 1/2 unidade(s) de tomate em rodelas
  • 2 fatia(s) de presunto sem capa de gordura

Montagem

  • 1 unidade(s) de pão sírio
  • quanto baste de maionese
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