Batatas salteadas com pancetta

É uma ótima dica de acompanhamento. Aprenda a preparar essa delícia!
admin admin em 10/07/2013


Modo de preparo

  • Corte as batatas no formato de sua preferência e deixe cozinhando por 20 minutos ou até ficar “al dente” em uma panela com água e a pitada de sal e reserve
  • Corte a pancetta em cubos e junte a cebolinha, o alecrim e a pimenta
  • Em uma frigideira adicione as 2 colheres de azeite e manteiga, junto com as batatas, a pancetta, cebolinha, alecrim e a pimenta
  • Deixando-as dourar por 10 minutos
  • Salteie as batatas com os ingredientes e “bon apetit”

Ingredientes

  • 400 g de mini batatas
  • 8 xícaras de água
  • 6 fatias de pancetta
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • cebolinha a gosto
  • alecrim a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de sal
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