Bala de Goma

Faz alegria da criançada, e dos adultos tmb, prepare essa guloseima hoje mesmo!
admin admin em 04/10/2013


Modo de preparo

  • Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o açúcar e mexa bem até levantar fervura.
  • Retire do fogo e adicione a essência e o corante.
  • Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas. Corte em quadrados pequenos (2 x 2 cm) e passe-os no açúcar granulado.
  • Dica:
  • Combine a cor do corante com a essência escolhida: essência de limão com corante verde, essência de abacaxi com corante amarelo etc.
  • Caso queira, substitua a essência e o corante por 1 caixa de gelatina em pó (45g) do sabor de sua preferência .Experimente cortar as balas com cortadores de formatos variados.
  • Congelamento/Descongelamento:
  • Não aconselhamos.

Serve 220 pessoas
Tempo de preparo: 12h00min

Ingredientes

  • 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72 g)
  • 3 xícaras (chá) de água (600 ml)
  • 9 xícaras (chá) de açúcar UNIÃO (1,440 kg)
  • 2 colheres (chá) de essência a gosto (5 ml)
  • Gotas de corante a gosto
  • Óleo para untar
  • 2 xícaras (chá) de açúcar granulado para envolver as balas (380g)
Comentários