Arroz com frango

Vamos turbinar o arroz com frango e mussarela? Humm
admin admin em 09/06/2013


Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o frango e frite até dourar. Tempere com o caldo de galinha e adicione a água e o molho de tomate Deixe ferver e desligue o fogo. Junte o creme de leite e a salsa. Incorpore delicadamente o arroz. Em um refratário levemente untado coloque o arroz e polvilhe a mussarela. Leve ao forno preaquecido a 220 ºC até a mussarela derreter. Sirva.

Ingredientes

  • azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 lata de molho de tomate
  • creme de leite
  • salsa picada a gosto
  • 5 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada
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