Arroz à Parmegiana

Ótima opção para o almoço, fica uma delícia esse arroz!
admin admin em 21/06/2013


Modo de preparo

  • Leve para aquecer metade da água por 3 minutos na potência alta.
  • Dissolva o tablete de caldo de carne.
  • Coloque no refratário, o arroz, o caldo, o restante da água e o óleo leve destampado ao microondas por 18 a 20 minutos na potência alta.
  • Retire e transfira o arroz para um refratário retângular ou circular (tipo torta) tampe e reserve.

Cobertura:

  • Coloque em um refratário o óleo e a carne moída leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Acrescente o tablete de caldo de carneesfarelado, o molho de tomate e uma pitada de açúcar.
  • Retorne ao microondas por mais 4 a 5 minutos na potência alta.
  • Retire, mexa bem e coloque sobre o arroz reservado por cima.
  • Disponha a mussarela e por último polvilhe o queijo ralado.
  • Retorne ao microondas por 3 a 5 minutos para gratinar

Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de arroz
  • 4 xícara(s) (chá) de água
  • 1 tablete(s) de caldo de carne
  • 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja

Cobertura:

  • 250 gr de patinho moído(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
  • 1 tablete(s) de caldo de carne
  • quanto baste de açúcar
  • 100 gr de Mussarela em fatias
  • 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
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