Aperitivos de batata

É bom para comer a qualquer hora. Que tal aprender a fazer?
admin admin em 24/07/2013


Modo de preparo

  • Em recipiente coloque a batata amassada ainda morna, a nata, o sal, o queijo e o fermento em pó
  • Misture bem e, sempre amassando, adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa fofa que não grude nas mãos
  • Com um rolo, abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo
  • Corte em rodelinhas e arrume-as em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo
  • Asse em forno moderado (180°) por 25 minutos

Ingredientes

  • 250 g d batata cozidas e amassadas
  • 1 colher (sopa) de nata fresca
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Aproximadamente 400 g de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
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